廚藝實驗筆記by Wei

自從在曼谷吃過双聖冰淇淋後, 讓我也想造訪台灣的双聖

雖說價差約1倍, 但機票錢都可以吃台灣的双聖吃到吐囉~

官網上介紹其冰淇淋特色

在台灣，双聖以最高品質的冰淇淋著稱，且深受消費者認同。

口味有195種之多，其中以芋頭、花生巧克力、日本綠茶、紅豆、巧克力餅乾、法國香草等口味最受消費者青睞

^^^^^^^當天在店裡看到的口味就以下16種^^^^^^^^

特色介紹中我最有興趣的是以下這點...

双聖冰淇淋的基本原料是特級鮮奶、鮮奶油、特級砂糖、麥芽糖和安定乳化劑，不含蛋，素食者亦可食用

這天我點了2種口味:白蘭地波耳櫻桃&芋頭

一送上來都是紫色系的, 配色賞心悅目

白蘭地波耳櫻桃吃起來帶些酒味而沒有酸味, 吃的到櫻桃果肉;

芋頭口味沒有人工色素的鮮艷, 也吃的到些許芋頭顆粒, 口感香醇濃郁

它的濃從視覺上湯匙挖起來會牽絲喔!

不過甜非常好吃, 吃完不口渴也不生痰, 讓我下回還會想試試其他口味^^

成盤的器皿感覺是冷凍後取出, 所以吃完的時間也不致於讓主角融化太多...

單球NT100, 雙球NT170, 加一成服務費

双聖美式餐廳(內湖店)

民權東路六段306號(文湖線葫州站2號出口)