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在攪拌機還沒入手前, 找到這款貝果配方...
它好做到讓人想哭 
而且少油少糖好健康!
全程包含發酵烘焙大約1.5小時
以麵包製作的時間來說, 真是太短太美妙了!
食譜參考:貝果說清楚講明白 (
這位大大請受我一拜)
可做6個
材料：高筋麵粉350g; 奶油10g; 速發酵母4g; 鹽6克; 糖20g; 冷水190g
製作方式: 均勻混合全部材料手揉成團, 分割成6份鬆弛10分鐘, 整型成貝果狀發酵30分鐘,
放到水裡煮兩面各15秒, 入烤箱180度15分鐘OK
冷藏取出食用前剖開噴點水, 小烤箱4分鐘OK, 夾入喜歡的果醬/內餡
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