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製作時間約0.5小時, 份量約10片(手掌大)
材料:
A. 餅皮麵糊
中筋麵粉2杯 ; 蔥花適量 ; 鹽1T ; 玉米粉2T(可不加) ;
水視量加入...混合成麵糊(別太稀即可)
麵糊放30分鐘醒過(多的麵糊放冰箱保存)
B. 餡料
蛋 ; 苜蓿牙 ; cheese絲...喜歡包甚麼隨意加
製作方式:
平底鍋油熱, 取適量A兩面煎熟, 包入B捲起, 切段沾點番茄醬
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