終於弄到兩包紅茶包可以做奶茶餅乾
很少有女生不愛香甜的奶茶味, 這滋味融合到餅乾裡太棒了!
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杏仁瓦片是一款絕對討喜的餅乾, 很適合做來送人
滿滿的杏仁片&蛋白的脆感~不好吃也難喔~
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我媽覺得我做的biscotti很好吃就是有點硬
經過配方改良吃起來口感脆>硬, 更容易讓人接受
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像我這種戒不掉零食的人
一定要讓零食罐庫存足夠才能感到安心
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檸檬皮屑加在甜點中有一種清新高雅的滋味
試試看加在餅乾裡效果如何?
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cheese粉混合做出的餅乾味道很棒...有材料的一定要試試
喜愛它帶點鹹香味~比純甜味的餅乾更耐吃
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食安問題連環爆!市售餅乾常見的配方"棕櫚油"今天也出包了...
還好我家零食以自製為主, 看得到原料卡安心
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義大利杏仁脆餅是近期愛做的餅乾, 加入不同材料可做出多種口味變化
重點配方無油吃起來一點也不guilty, 當常備存糧是一定要的!
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好像到了一天不烘焙就不對勁的程度, 玩具堆中找到一顆六爪擠花嘴
來做擠花餅乾吧~奶油含量高粉罪惡但肯定好吃!
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奶油西餅類是喜餅盒裡最常見的餅乾, 一不注意就吃掉一層呢!
其實自己做很方便~吃個兩三片配咖啡就是令人滿足的午茶組合
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有陣子很流行牛奶棒, 吃起來充滿奶香~口感紮實卻不硬
來個一兩根很能滿足嘴饞想咬東西的慾望
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這個小饅頭製作不須用油, 整型過程要有點耐心
不過成品口感真棒, 酥酥鬆鬆就像旺仔小饅頭一樣呀~
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鹹香的蔥味蘇打餅乾非常適合做零嘴
這個配方做出來又香又脆, 下次還會想再做呢
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芝麻烤過之後真的好香, 和奶油餅乾一起烤
吃起來和芝麻方塊酥口感非常接近呢~
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手邊有個像塑膠玩具一般的擠花器具, 不大好用
可是看到人家美美的奶酥餅乾成品, 還是手癢想玩看看...
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想吃餅乾又不想吃進太多熱量, 找到一款很棒的食譜-阿拉棒
吃起來ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ, 很適合愛磨牙的呵～
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製作時間20分鐘, 一塊酥皮可以做4個
材料：冷凍酥皮(不用解凍, 操作時間要快) ; 蛋液 ; 白糖 ; 杏仁片 ; 蜂蜜/楓糖漿
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料理習作 (10)