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1129pizza 南瓜雞肉

1129這天晚上最刺激的是看開票結果就像看球賽一樣

自製獨家pizza來慶祝吧~

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某天在馬偕等報告的時間去了這間網路上頗受好評的餐廳

餐點其實很平凡~但是整個氛圍很舒適~會想再來~

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最近喜歡做的蛋糕是瑞士卷因為烤焙時間很短口感較濕潤

再來因為我很不會捲...更想把它做好

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大蒜軟法&蔓越莓核桃軟法

 

軟式法國麵包保有法國麵包脆殼內部卻柔軟許多

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我媽覺得我做的biscotti很好吃就是有點硬

經過配方改良吃起來口感脆>硬, 更容易讓人接受

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現在一碗200多的牛肉麵裡牛肉塊大約只有4-5小塊

想吃個過癮還是自己買牛肋條滷比較實惠

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波士頓派圓頂的造型一直很吸引我

戚風體加上濃純打發的鮮奶油~蛋糕最樸實的經典組合

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1111巧克力擠花餅乾/麥片脆餅

像我這種戒不掉零食的人

一定要讓零食罐庫存足夠才能感到安心

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天氣涼喜歡做饅頭包子勝過做麵包

冷冷的早晨, 早餐來顆熱騰騰冒著煙的包子饅頭特別暖和

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對我而言最好吃的牛排在家裡

買prime級的肉料理, 搭配自己喜愛的配菜和麵包和酒

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1109檸檬(重)乳酪蛋糕  

會做這個蛋糕完全是被Moon小姐的格子吸引來的

是難得一見圖片和文字皆精美的格子

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 1102蘋果乳酪紅茶雪藏蛋糕  

剩下50g的cream cheese拿來做了這個可愛的蛋糕

烤過的蘋果又香又軟是這款蛋糕的亮點

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1102/1104TGI Fridays

最近一週去了兩次TGI Fidays印象都不錯

充滿風味的美式炸物...烤肉...頗具療癒效果 哈

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  1101輕乳酪蛋糕

每次吃到自己做的乳酪蛋糕就覺得:怎麼會有這麼好吃的蛋糕!?

還不用排隊, 想吃多大塊就切多大塊!

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1101蘿蔔絲餅

又到了白菜頭的季節, 上市場看價格3條50元大又重

不論清炒, 煮湯, 滷, 醃, 包餡皆可品嘗它甜軟脆辣的多種風味樣貌

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 茭白筍炒豆干木耳紅蘿蔔絲1.JPG

新鮮的茭白筍切片清蒸就很清甜好吃

拿來切絲快炒也很脆, 用兩三支搭配其它食材就可以炒個一大盤

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秋季到市場又出現香甜的栗子了, 蒸熟吃就很美味

拿來入菜做這道有名的栗子燒雞更是下飯

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