目前日期文章:201309 (19)

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0915_高麗菜豬肉水餃1  

水餃是一種很討喜的食物, 外觀像元寶, 煮起來方便

有菜有肉有澱粉可輕易解決一餐~

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0927_擠花小酥餅1  

手邊有個像塑膠玩具一般的擠花器具, 不大好用

可是看到人家美美的奶酥餅乾成品, 還是手癢想玩看看...

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0926_黑糖糕1  

我媽是吃燒餅要踢掉芝麻的...那種...非常討厭芝麻的程度...

可是黑糖糕不豪氣的撒上芝麻, 外觀就不像了嘛!

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0926_麵包_貝果配方1  

貝果配方的麵團低油低糖&超好揉, 大約10分鐘就OK

這次試試麵團不水煮, 直接進烤箱烤能不能吃

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0924_地瓜圓仔  

家裡很多條地瓜, 剛好也有地瓜粉

動手來試試自製QQ地瓜圓仔, 配綠豆薏仁湯正好~

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雙聖_白蘭地波耳櫻桃+芋頭  

自從在曼谷吃過双聖冰淇淋後, 讓我也想造訪台灣的双聖

雖說價差約1倍, 但機票錢都可以吃台灣的双聖吃到吐囉~

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0920_蘿蔔絲餅1  

在眷村家庭長大, 我阿婆最會做這些餅類的東西了

做菜需要時間和體力,基於對家人的愛...讓她樂於在熱呼呼的灶咖忙進忙出

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0919_照燒雞腿排1  

Costco的去骨雞腿排還滿值得買的

帶皮, 煎的時候不用下油, 逼出的油脂拿來炒菜也不賴

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0916_綠豆椪1  

做了40顆, 從餡料到酥皮都是純手工自製, 雖然很費工費時...

但看著一顆顆胖胖的成品出爐就覺得一切都值得了!

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0914_阿拉棒1  

想吃餅乾又不想吃進太多熱量, 找到一款很棒的食譜-阿拉棒

吃起來ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ, 很適合愛磨牙的呵~

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0912_原味貝果1  

在攪拌機還沒入手前, 找到這款貝果配方...

它好做到讓人想哭  而且少油少糖好健康!

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0910_紅豆餅2  

我好愛紅豆餅喔♡沒想到在家也能自己做!

拿到一臺燦坤會員禮送的紅豆餅機, 趕快來試試到底能不能用哩

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0909_餐包1  

材料:中筋麵粉300g; 速發酵母1/2小匙; 蛋1顆; 糖1大匙; 奶粉1大匙; 鹽1小匙; 水200g; 奶油30g

製作方式:過篩中粉加入酵母, 蛋, 糖鹽奶粉加入混合, 分次倒入水, 手揉成團

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0907_蜜紅豆香草冰淇淋  

夏天是冰淇淋的季節, 讓我們抓住夏天的尾巴

義美香草冰淇淋 x 蜜紅豆 x 堅果碎片 x 切塊水果 x 自製蛋糕

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0907_香蕉肉桂蛋糕1  

熟透的香蕉最適合拿來做蛋糕囉~濃濃蕉香味

混合肉桂, 暖洋洋的香味

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  0902_香辣雙菇肉醬義大利麵2  

茄汁/奶油/青醬義大利麵老梗了嗎?

西麵中煮, 食材混搭, 意外合拍!

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添財日本料理_鮭魚肚  

上次在此用餐時日已久, 但那鮭魚肚軟嫩油脂豐富的口感

餘香繞舌

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祥發公司三明治.JPG  

有天下午逛東區逛的很餓, 想找點鹹食墊肚

想到祥發港式茶餐廳, 這道邰治源小S說好吃到要轉圈圈的招牌三明治

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0902_鬆餅2  

好想好想吃鬆餅~~但是出門不方便, 也不想排隊人擠人

只好動手做來解饞...

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