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0830_油飯1  

自從買了GREENPAN小湯鍋以後, 煮白飯都靠它了!

平常兩個瓦斯爐同時啓動, 一個煮飯, 一個燒菜, 我是雙鍋俠~哈哈哈!

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0830_香草冰淇淋佐蜜紅豆布朗尼  

製作時間約1.5小時

材料:紅豆1斤 ; 二砂糖1斤 ; 內鍋水6+1/2杯 ; 外鍋水2杯

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0825_布朗尼  

製作時間1小時

材料:奶油140g ; 可可粉85g ; 糖120g  ; 鹽1/4T ; 蛋2顆 ;  水2T ; 低粉55g ; 核桃杏仁碎片適量

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鼎泰豐蝦肉紅油抄手    

鼎泰豐除了招牌的小籠包之外, 它的紅油抄手更讓人消魂

溫溫的辣味, 是不能吃辣的人都能接受的辣味

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0823_水蒸鹹蛋糕2  

材料:全蛋3顆 ; 糖60g ; 鹽5g ; 低筋麵粉100g ; 肉燥 ; 肉鬆

製作方式:

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0731_蜂蜜杏仁千層酥3.JPG    

製作時間20分鐘, 一塊酥皮可以做4個

材料:冷凍酥皮(不用解凍, 操作時間要快) ; 蛋液 ; 白糖 ; 杏仁片 ; 蜂蜜/楓糖漿

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0720_焦糖布丁.JPG  

製作時間40分鐘, 份量5~6杯

材料:

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  0820_肉醬番茄義大利麵1.JPG  

製作時間0.5小時, 約2~3人份

材料:肉醬罐頭1/3 ; 大番茄1顆 ; 蒜頭5辦 ; 洋蔥1/4顆切丁 ; 番茄醬2T

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0816_水蒸鹹蛋糕1.JPG  

製作時間約0.5小時, 份量約6片

材料:

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0820_蔥花蛋餅  

製作時間約0.5小時, 份量約10片(手掌大)

材料:

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0817_蘿蔔糕1  

製作時間約1.5小時, 份量8人份

材料:

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