料理總是圍繞著愛的人出發, 蔥油餅是我媽的愛
打算把這招學起來下回做給她吃
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沒有肉類料理的時候我會用豆類製品代替蛋白質
讓中性的豆干搭配大量蔥白~來道火辣夠味的蔥爆豆干吧!
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上一次用海綿蛋糕全蛋的方法製作瑞士卷成品太乾又易裂
製作過程找出要改進的部份再做一次!
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想做好瑞士卷, 買了<孟老師的美味蛋糕卷>食譜書
裡面有超多種口味的瑞士卷~好興奮!!!
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冰箱裡還剩一些魚漿和絞肉, 加些蔬菜作成煎餅效果不錯
做起來快速吃起來又美味, 算是一道懶人料理
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使用燕麥片做湯種的麵包烤出來就是有股特別的香甜味
是一種聞起來很質樸又溫暖舒服的味道
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終於弄到兩包紅茶包可以做奶茶餅乾
很少有女生不愛香甜的奶茶味, 這滋味融合到餅乾裡太棒了!
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山上採了一大把蔥回來, 媽說喜歡吃蔥花捲
覺得花捲造型很可愛, 沒做過就來試試吧
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杏仁瓦片是一款絕對討喜的餅乾, 很適合做來送人
滿滿的杏仁片&蛋白的脆感~不好吃也難喔~
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1129這天晚上最刺激的是看開票結果就像看球賽一樣
自製獨家pizza來慶祝吧~
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料理習作 (10)